Producto obtenido por el despulpado de frutas frescas y sanas, tratados con vitaminas para garantizar su durabilidad en cadenas de frio.
Puede utilizarse de diversas maneras como materia prima de múltiples productos en las industrias de helados, refrescos, confitería y conservas o como insumo base de jugos y sorbetes naturales.
La fresa una de las frutas más deliciosas y que más beneficios, aporta nutrientes y mejora el estado de ánimo a al ser humano.
La guanábana es la floración de un árbol de hoja perenne nativo de las regiones tropicales del mundo.
El maracuyá se cultiva en casi todos lugares tropicales y es conocido por una variedad de nombres diferentes. Su nombre común es Maracujá en Brasil, Parcha en Venezuela, Lilikoi en Hawai y Chinola o Parchita en Puerto Rico.
La guayaba se presenta como una de las de mayor producción, encontrándose su cultivo en forma casi silvestre.
Su riqueza en glucosa, fructosa y potasio, el alto valor calórico, la fibra y las pocas proteínas y grasas, la hacen una de las enérgicas y favorables para el cuerpo, además de ser considerada como uno de los combustibles directos para el cerebro.
Es originario de la india y del sureste de Asia. También llamado la reina de las frutas, se conocen más de 1000 variedades, su tamaño y forma varia según la especie. Su pulpa es jugosa y carnosa, algunos contienen una fibra muy fuerte llamada hilacha.
Este fruto tiene la apariencia de un tomate redondeado de color amarillo, con pelusa en forma de corona. Son jugosos, llenos de semillas y de un sabor ácido pero muy agradable; su aroma muy acentuado por cierto, es el preámbulo del exquisito sabor de esta refrescante fruta.
Las moras, son deliciosas y sumamente nutritivas, siendo uno de los alimentos más cuya relación sabor/beneficios para la salud más alta es. Las moras son un producto del árbol del Morus alba.
La mandarina es el mayor cítrico que contiene agua, también posee altos niveles de vitamina C, y potasio, vitamina A, B1, B2, B6, magnesio y fósforo, lo que la hace desarrolladora del metabolismo celular y a su vez gran fortalecedora de huesos y dientes.
Esta fruta es conocida a nivel mundial tanto por su sabor como por sus aportes a la salud; está compuesta por una pulpa deliciosa y jugosa que contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.
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